天下网商
登录/注册

“蝗虫一姐”创业史:一年养100吨东亚飞蝗,还不够吃货吃

iwangshang / 宁函夏 / 2020-02-25

分享:
摘要:在她看来,如果要“灭蝗”,最满意的结果是它作为一道菜出现在餐桌上。

天下网商记者 宁函夏

最近,4000亿只蝗虫从非洲开始向全球肆虐,到处啃食庄稼,引发25年来最大蝗灾,多国宣布进入应对紧急状态。

养了16年蝗虫的向雪琼,第一次在电视里见识到“蝗虫大军”横扫一切的破坏力。

蝗虫,俗称蚂蚱,是向雪琼最熟悉的物种——向雪琼,47岁,河北沧州史贾村人,务农,皮肤白嫩,拿手菜是油炸蝗虫,麻辣味。蝗虫产自自家大棚,几十亩地,产卵、繁殖一条龙,一年养殖上百吨。不光邻里乡亲取经、农科院专家也来研究,连德国老板都不远千里进村考察,坐实了向雪琼“蝗虫一姐”的称号。

最重要的是,养蝗虫这么多年,向雪琼自称从没祸害过周边田地的玉米和大枣。“一斤10块钱,我舍不得它们跑出去,天天看着。”

《变蚂蚱为宝》上杂志了

如果不养蝗虫,向雪琼可能会成为乡土作家,或者妇女研究员,尽管她才小学毕业。

2004年,向雪琼偶然投稿北京《农家女》杂志的一篇文章被采用,名为《变蚂蚱为宝》。

全文300多字,是向雪琼用方格纸誊写好寄到北京的。当时有人问她,为什么农村妇女创业这么难,她立马想到了蚂蚱:“蚂蚱的养殖技术简单易学,管理粗放,投资小,见效快,一次性购买种卵,卵孵蝗、蝗生卵,周而复始,无穷无尽……”

其实那时候她没创业,养蝗虫顶多算种田种地之余的副业。村里一位老头,跟着农业报纸学,在家里院子养蝗虫,卖给东北餐馆,一年收入上万,无数人羡慕。向雪琼拎了点东西,上门拜访,向他买种卵,求他教技术。

她花了3千块,买了100斤蝗虫,开始养殖。

当年文章变铅字不容易。靠着养蝗虫的一点经验,文章录用,向雪琼和全国60多位女性被选中去北京培训一周,学习农村妇女创业发展。

在那里,她备受鼓舞,励志把油炸蝗虫这道北方特色菜,发扬光大:“靠这玩意儿,将来走遍世界。”

三四年后,向雪琼花了700块钱买了台二手电脑,拉了宽带,率先走出了村子:她在阿里巴巴诚信通开了一家蝗虫店“沧县琼亚蝗虫养殖销售中心”,然后又开了淘宝店“昆虫专业”,接收全国各地的顾客咨询。

“做的最好的那几年,我打字都不看键盘。”向雪琼狠狠地说:“当年嘛叫网都不知道,全是自学。”2008年前后,她卖蝗虫销售额已经超过百万元,合计30多吨。

“灭蝗”最满意的结果

没等走向世界,向雪琼先被乡里人找麻烦了。

蝗虫易养,一亩地的棚,养上千斤蝗虫,喂2个月,耗费3亩地的草即可成虫,一年繁殖五六批,就有几十万只。很快,向雪琼的蝗虫产值就以吨为单位。而在向雪琼的带领下,史贾村的蝗虫棚越来越多,很多人连密集恐惧症都被治好了。

但有人很担忧:“如果闹蝗灾,你向雪琼负得了责吗?”

其实新闻报道她也知道,蝗虫肆虐,浙江当年用飞机拉了3万只樱桃谷鸭去新疆吃蝗虫,另一“克星”珍珠鸡每天能以百只进食量灭蝗。人们想尽各种办法制止蝗灾,她却在养蝗虫,乡里人的担心是正常的。

“蝗灾那是散居型沙漠蝗,我养的是群居型东亚飞蝗,万一大棚有窟窿,也跑不远。跑出来那些,还不够喜鹊吃。”向雪琼趁机普及知识。

在她看来,如果要“灭蝗”,最满意的结果是它作为一道菜出现在餐桌上。

山东人就特别爱吃蝗虫。他们对付蝗虫,或煮、或炸、或爆炒、或以其为馅心做饼。向雪琼当初一人带着一网兜活蝗虫在山东转悠,一周就卖出300斤。后来打开市场,很多老板来沧州,直接以千斤为单位拉走一批批蝗虫。最紧俏的时候,老板还要提前预约。

有一年,水产批发要货,一次就预定了70吨的蝗虫。这次巨大吨位的收货奠定了向雪琼“蝗虫一姐”的地位,她把大货车往村口一停,乌泱泱的蝗虫被村民送过来,水洗,冷冻,装箱、发货。自此,“只要我来,一句话就能收齐”。

实验中的蝗虫

不过最近几年,向雪琼很少谈论餐桌上的蝗虫,她比较关心那些买她蝗虫做研究的人。

“北京农科院在我这里买蝗虫卵,我问他们研究什么,他们说研究第几天产卵,要吃多少草,含多少蛋白质。”向雪琼本来以为可以交流些经验,不料几番回复就结束了:“他们那是一个个研究,我是一棚棚研究,不一样。”

前年,有个顾客做饲料研究,从朝鲜进口野生小稻蝗,又从向雪琼那里买养殖的蝗虫做对比。“买了两次,说我们含的蛋白质更高,搭配着可以做有机饲料,喂猪,10个月出栏就是有机猪了,不含激素,标准高的很。就是还在实验中。”

有个中日合资的大老板,告诉向雪琼买蝗虫提炼蛋白粉,来往几次,结果实验出来证明蝗虫油性太大,蛋白粉不纯,失败了。向雪琼觉得太可惜,建议对方直接炼油:“蝗虫油如果能炼成,市场潜力也大。”

还有个卖昆虫粉的德国老板,听说向雪琼蝗虫养殖规模大,直接跑去史贾村找她。对方掏出手机,展示自己在美国、德国、俄罗斯超市售出的昆虫粉。“就是保健品,吃饭的时候撒盐一样撒到东西上吃,能补充人体营养。”两人相谈甚欢,但因为运营成本、生产线等,合作不了了之。

说起来,这么多年,研究成功的似乎就向雪琼一个。

她上网搜资料,又花钱请教专家,研究出一款蝗虫酱。吃过的人都说味道独特,甚至有个南方小伙买了一桶拿去化验做研究,说是要做成拌酱配粉面吃,俩人合作规模生产。

索性又研究到了吃上面,向雪琼养蝗虫16年,还是觉得味道是它最大的优点。

编辑 汪帆

分享:

发表评论

最新评论