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资本要捧红小龙虾产业!深圳网红“松哥油焖大虾”拿下A轮融资,创小龙虾领域最高单笔融资记录

iwangshang / 网商君 / 2017-08-15

摘要:松哥油焖大虾创始人徐松曾经是华为工程师。据称这个品牌占到深圳小龙虾外卖市场份额近50%,门店单月营收超3000万元。

文 / 网商君

天图资本微信公号今日(8月15日)透露,深圳网红小龙虾品牌松哥油焖大虾已完成A轮融资,本轮融资由天图资本领投。天图资本未透露本轮融资金额,但称创下了”小龙虾领域迄今最高单笔融资金额”。

天图资本称,在深圳小龙虾界,松哥油焖大虾因在网络的广泛传播而名声大噪。松哥油焖大虾长期占据线上外卖平台同类产品销量冠军,外卖日订单突破6000单,占深圳小龙虾外卖市场份额近50%;此外,线下规模领先,华南区线下门店16家,人均消费超200元,门店日均排队桌数超50+,单月营收超3000万元。

松哥油焖大虾创始人徐松曾经是华为工程师。离开华为已有7年,一直在餐饮行业打拼。其高管团队中,线下负责人有管理过近百家连锁餐饮店的,有在华为供应链做了十几年的,而线上外卖和品牌推广负责人主要来自腾讯和宝洁。

徐松表示,预计一年内在华南新增门店50家,未来三年北上,争取3年开到150家。 

“如果说是吃货捧红了小龙虾这一个单品,那么绝对是资本捧红了小龙虾这一产业。单品价格较高,养殖相对容易,在创业初期试错风险较低,再加上资本的涌入,这一系列优势都给予了小龙虾产业更大的机会。”本轮领投方天图资本合伙人潘攀表示。

他还说,在过往获得融资的小龙虾项目中,要么只有传统店面,要么是单纯的互联网品牌,而松哥油焖大虾线上线下结合,能把产品和品牌做到极致,具备爆发成为全国性品牌的潜力。

这个夏天,小龙虾火得一踏糊涂。在天猫,商家们将来自潜江、洪湖、盱眙等原产地的小龙虾送到了吃货们家中。其中,一个名叫星农联合的商家曾经在1小时内售出150000只洪湖小龙虾,而卤味届的“BAT”周黑鸭也在天猫卖起了小龙虾。全国水产技术推广总站、中国水产学会发布的《中国小龙虾产业发展报告(2017)》显示,2016年小龙虾产值564.10亿元,整个产业链从业人员近500万人。

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