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湖畔大学招了位“农民”企业家,他把一颗生菜卖到亚洲第一

iwangshang / 网商君 / 2017-03-27

摘要:这个能把一颗生菜卖到亚洲第一、给生菜架上游标卡尺、承包肯德基、必胜客60%的结球生菜国内市场份额的“生菜大王”,今天走进了马云的湖畔大学。

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“我们开着几十万的车,住着几百万的房子,却吃不上一片好生菜。农药、化肥,无时无刻不影响着送进我们嘴里的每一口蔬菜。”

这个第一次给生菜架上游标卡尺的人,名叫马铁民。

马铁明手里的每一颗生菜,从形状间距到重量成熟度,都有着精准的数据:

七成成熟度,400克以上一颗生菜,整体圆整,里边有较为明显的一个空隙度,这样一刀下去,碎屑就少。

凭借这样的标准,小小的一颗结球生菜,马铁民用14年时间做到了产量和种植技术亚洲第一,研发水平、生产规模、年出口量全国第一。

马铁民承包了肯德基、必胜客两大国际西式快餐巨头在中国60%的结球生菜市场份额,成为百胜等20多家世界五百强企业在中国的合作伙伴,而且打开20多个国家和地区的海外市场,占据着韩国50%、新加坡90%的生菜进口市场,成功将中国蔬菜贴上了国际标签。不夸张地说,你在肯德基买到任何一个汉堡,里面都可能有马铁民种出来的生菜叶子!

而今天,“生菜大王”马铁民出现在了杭州,出现在了湖畔大学第三届开学典礼上,和阿里巴巴的马云等大佬站在了一起。

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湖畔大学校长马云亲自为马铁民授校徽

创业!创业!创业!

2001年,当公司宣布倒闭的时候,马铁民失去了大学毕业以后的第一份工作。这是莱西一家外资蔬菜企业,主要生产高端蔬菜,他们把种子提供给农民,从种子、种植流程到收割都有着条条框框的标准,合格产品回收,全部出口,但是——

“太麻烦了。”

“不明白为什么要搞那么多花头,种出来能吃不就行了?”

很多农民摇摇头,表示不理解,一杆烟枪打在菜园栅栏上,一手随意地撒着化肥,一眼望过去,大小不一层次不齐的蔬菜一颗颗并排在自己规整的位置上。

马铁民明白了,再多的要求标准,再严苛的管理条规,都没有办法拯救现状,观念是第一生产力,要先统一思想,“做农业最重要的是让农民信任你,使他们相信你的想法和做法都是对的、愿意接受新的理念,才是企业成功的关键。”

马铁民决定自己创业。他东拼西凑了40万元,包了260亩地,开始种菜。吸取以往公司的教训,他全部租地自营,不采取农户分散种植的方式,保证品质。

这批生菜最后卖给了肯德基,80多亩100多吨,肯德基全部收购,每吨价格4200元,马铁民赚了10多万元。

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前进!前进!前进!

2003年底,马铁民从亲戚朋友那里借了100多万元,在内蒙三海洼村租了250亩地。次年7月,马铁民终于种出了夏天里的生菜,总产量300多吨。经过验收,生菜全部达标。

2008年,马铁民的蔬菜基地被指定为供奥运蔬菜基地。2010年12月,马铁民公司生产的鲜切产品通过全球最大餐饮集团——百胜餐饮的管理体系审核和质量认证,实现对其在山东区域近400家肯德基、必胜客餐厅的蔬果产品直供。

如今的马铁民在山东、河北、福建、上海四省市的11处基地,总种植面积已经上万亩,是国内首家结球生菜露地种植周年均衡供应的基地。

不仅如此,他的浩丰公司还带动山东、河北、福建、上海、陕西等种植基地周围的10000多农户参与到标准化、精细化农业生产中来,实现户年均增收3000多元。

2017年3月27日,他带着他的经验和持续增长的好奇心,走进了湖畔大学的课堂。

担当!担当!担当!

马铁民的初衷很简单,无非就是种出一颗好蔬菜,让每一个人餐桌上的蔬菜都食之心安。

湖畔大学校长马云今天在开学典礼上说,“北宋张载有‘横渠四为’:为天地立心,为生民立命,为往圣继绝学,为万世开太平。湖畔大学也要有四为——为市场立心、为商人立命、为改革开放继绝学,为新经济开太平。”

马铁民无疑是发自内心地支持“湖畔四为”的。这个价值观甚至可能是他的行为准绳,让他积极地参与和投身当下中国实体经济建设事业里。

事实上,马铁民们今天走进湖畔大学的大门,也是实体经济转型升级的必然选择。

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在当下互联网经济蓬勃发展的窗口,求存求变,接受挑战抓住机遇,是实体经济引来第二春的关键所在。

湖畔大学创办至今,已经进入了第三个年头,从第一年入学互联网新贵居多的比例来看,今年加入了很多实体经济的代表,农业、制造业、零售业、新材料新能源、教育医疗行业等等,44名学员,来自近30个行业领域,只有不到1/3从事纯线上行业。

事实上,湖畔大学今年招收的44位企业家中,有不少像马铁民这样来自实体经济领域的隐形冠军。他们的冲劲和创新性,连马云都惊叹。

除了马铁民,曾获“屠呦呦同款”国家科技奖、从科学家转型企业家的俞德超,居然之家董事长汪林朋、美年大健康董事长俞熔、敏实集团董事局主席石建辉、老板电器总裁任富佳,这些实体经济领域的“老将新兵”,也都于今天入学。

2016年12月,马云在参加完湖畔大学招生面试后,曾公开感叹,中国不是实体经济不行了,而是有些实体经济由于缺乏开拓和创新精神而不行了。

“我在湖畔大学看着那些年轻的企业家,他们的创新,让我无比感叹。他们没有抱怨,他们追求着增长。未来的三十年,我们看到会有更多新型的实体经济诞生出来。”

在杭州今天煦暖灿烂的阳光下,一切,诚如马云所言。

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